segunda-feira, 9 de março de 2009

Churrasco do pessoal da Sobremesa Nata


Eduardo, Alianda, Chiquinho, Nelia, Jonathan, Carol, Viviane e Iury

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Sorvete Napolitano (By Alianda)


Falta o autora desta sobremesa, enviar o procedimento para obter este sorvete!!!!

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Sorvete Pavê (By Paulo)

Falta o autor desta sobremesa, enviar o procedimento para obter este sorvete!!!!

Sonho de Valsa (By Luciana Mendes)

Falta a autora enviar a receita!!!

terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Sorvete Negresco (By Iury)


Falta o autor desta sobremesa, enviar o procedimento para obter este sorvete!!!!

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Delicioso Bem-Casado ao modo japonês (By Viviane)



Ingredientes:
  • 3 latas de leite condesado;
  • nescau;
  • manteiga;
  • metade de uma barra de chocolate (dessa vez, foi chocolate normal da Garoto);

Modo de fazer:


Camada inferior:

1. Coloque 1 lata e meia de leite condensado, o chocolate e a manteiga em uma panela.
2. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela
3. Coloque a mistura em um recipiente;
Camada superior:
1. Coloque 1 lata e meia de leite condensado e a manteiga em uma panela.
2. Leve ao fogo brando mexendo sem parar, quando começar a fazer bolhas mais intensas, páre que já tá bom e transfira essa mistura para o mesmo recipiente que está a camada inferior;
Cobertura:
Rale a metade da barra de chocolate com auxílio do ralador e depois coloque o chocolate ralado em cima da camada superior.

Sorvete Delícia de Chocolate + caldas de chocolate e morango (By Jonathan Teixeira)


Falta o autor desta sobremesa, enviar o procedimento para obter este sorvete!!!! (Nélia, cobra aí né?! hehehe)

Sobremesa de morangos (By Nelia)


Ingredientes:
1 caixa de morangos
2 caixa de gelatina de morango
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
Faça a gelatina normalmente deixe esfriar ou levemente gelada, coloca o leite condensado e a gelatina no liquidificador e bata bem, numa tigela corte os morangos ao meio ou mais picados e derrame o creme batido por cima dos morangos leve a geladeira para endurecer a gelatina.

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Alguns Integrantes da Sobremesa Nata


Da esquerda para direita:
Parte de baixo --> Nelia; Carol; Jonathan; Paulo
Parte de cima --> Viviane; Fellipe

Faltou sair na foto, Allan, Flávio, Lu e o chato do Iury (hehehehe)

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009

Sorvete Passas ao rum (By Fellipe)

Falta o autor desta sobremesa, enviar o procedimento para obter este sorvete!!!!

sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Pudim de leite (By Allan)



Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado (ou duas se quiser maior)
  • 1 lata de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa bem cheia de maisena (opcional)
Modo de preparo:
  • Bata no liquidicador os ovos, o leite condensado e o leite medido na lata de leite condensado, se quiser adicione a maisena pois ajuda numa maior velocidade do cozinhamento do pudim;
  • Coloque as colheres de açúcar e água numa forma de pudim e espere formar o caramelo;
  • Gire a panela e use uma colher de madeira para ajudar no espalhamento do caramelo pelos lados e embaixo da forma;
  • Adicione o que estava no liquidificador e coloque a forma em banho-maria;
  • Se não for colocado maisena deve-se esperar entre 1 hora ou mais até que o pudim esteja com uma consistência mais dura, se for utilizado maisena o tempo é menor;
  • Depois de cozinhado, deixe descansar por 10 minutos e deixe na geladeira por meia hora ou menos se você não resistir;
  • Logo após vire o pudim em alguma bandeja, para ajudar corte os lados para despregar e coloque para esquentar em banho-maria;

Pavê de Castanha (By Carol)


Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara e meia de castanha moída
- 1 lata de creme de leite
- Doce de leite
- Biscoito Maria
- Leite com Nescau


* Modo de Preparo

Bata a margarina com o açúcar refinado, acrescente a castanha já moída e misture. Acrescente o creme de leite com pouco soro e faça uma papa cremosa. Molhe os biscoitos Maria no leite com nescau. Em um recipiente de vidro coloque uma camada da papa, ponha os biscoitos (que deverão estar um pouco amolecidos por causa do leite com nescau) por cima. Vá alternando com camadas de papa e biscoitos sucessivamente. Após a última camada de papa, cubra esta com o doce de leite. Enfeite com castanhas moídas a gosto. Coloque o prato na geladeira até a hora de servi-lo. (Pelo menos 2 horas antes de servir!)

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Sorvete Diamante Negro (By Iury)





-Primeiro, sair de Jardim Atlantico e ir para a parada de ônibus esperar o "Caenga-Rio Doce: Av. Carlos de Lima Cavalcanti"
-Descer na sétima parada, sentido Bairro Novo.
-Atravessar a Avenida Carlos de Lima Cavalcante, em ambos sentidos, e ir para a próxima parada e esperar o "Rio-Doce/CDU"
-Esperar 2 horas no ônibus infernal, no calor, até descer no Hiper Bompreço da Av. Caxangá
-No Hiper Bompreço, escolher o Sorvete Diamante Negro da Kibon, localizado em geladeiras especiais no próprio supermercado
-Ir para uma fila de 1 quilômetro, esperando mais 1 hora.
-Pagar e ir para a parada mais próxima do Hiper Bompreço, e esperar o "CDU-Boa Viagem - Caxangá"
-Chegar no Lac e deixar no refrigerador!

Materias requeridos: - 2 passagens do tipo "A" e uma passagem do tipo "B"
- Muita coragem em andar no sol do meio-dia recifense


Pronto, receita ÓTIMA!

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Delícia de Chocolate (By Viviane)


Ingredientes:
  • Metade de uma barra de 160 g de chocolate meio amargo da Nestle;
  • 1 lata de leite condesado;
  • 1 lata de creme de leite;
Modo de preparo:
  • Coloque a barra de chocolate em banho maria. Depois que o chocolate estiver derretido, tranfira o mesmo para um recipiente e espere o chocolate esfriar um pouco.
  • Adicione ao chocolate, todo o conteúdo da lata de leite condesado e da lata de creme de leite;
  • Depois bata esta mistura no liquidificador;
  • Tranfira a mistura para um recipiente e coloque no freezar;
  • Deixe a mistura por um dia no freezar, para que adquira a textura esperada;
E bom apetite!!!!

Mousse de Suco em Pó (By Nélia)


A SOBREMESA QUE ABRIU O EVENTO


Ingredientes:
01 caixa de leite condensado (aprox. 400g)
02 caixas de creme de leite (200g 'cada')
01 preparo para suco em pó (que faz 1 litro) - eu usei Tang de Maracujá

Modo de Preparo:
Antes de abrir as caixinhas de creme de leite agite-as para tirar o soro. Coloque o conteúdo das duas no liquificador, em seguida o pó do suco e por último o leite condensado que por ser mais pesado vai facilitar a mistura.
Bata até misturar tudo, remova com auxílio de uma colher para um recipiente de plástico ou vidro com tampa e leve ao congelador por 3 horas.
Sirva gelado