Pudim de leite (By Allan)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (ou duas se quiser maior)
• 1 lata de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa bem cheia de maisena (opcional)

Modo de preparo:

• Bata no liquidicador os ovos, o leite condensado e o leite medido na lata de leite condensado, se quiser adicione a maisena pois ajuda numa maior velocidade do cozinhamento do pudim;
• Coloque as colheres de açúcar e água numa forma de pudim e espere formar o caramelo;
• Gire a panela e use uma colher de madeira para ajudar no espalhamento do caramelo pelos lados e embaixo da forma;
• Adicione o que estava no liquidificador e coloque a forma em banho-maria;
• Se não for colocado maisena deve-se esperar entre 1 hora ou mais até que o pudim esteja com uma consistência mais dura, se for utilizado maisena o tempo é menor;
• Depois de cozinhado, deixe descansar por 10 minutos e deixe na geladeira por meia hora ou menos se você não resistir;
• Logo após vire o pudim em alguma bandeja, para ajudar corte os lados para despregar e coloque para esquentar em banho-maria;